الأخبار

كتبته: مي محمد رضا
تصوير: أحمد مجدي

انطلاقًا من دوره في دعم الوعي الصحي والمجتمعي، وحرصه على ترسيخ مفاهيم الوقاية الصحية منذ المراحل العمرية المبكرة، نظم معهد تيودور بلهارس للأبحاث يومًا توعويًا وتثقيفيًا بالتزامن مع انطلاق العام الدراسي الجديد بعنوان «التغذية المدرسية.. نحو جيل أكثر وعيًا وصحة»، تحت رعاية الأستاذ الدكتور أحمد عبد العزيز القائم بأعمال مدير المعهد ورئيس مجلس الإدارة، وتنظيم وحدة التغذية العلاجية بالمعهد.

واستهدف اليوم نشر الوعي بأهمية التغذية السليمة خلال المرحلة الدراسية، والتعريف بالعادات الغذائية والصحية التي تسهم في دعم نمو الأطفال وتعزيز مناعتهم وقدرتهم على التركيز والتحصيل الدراسي، إلى جانب مساعدة الأسر على تبني ممارسات غذائية بسيطة ومتوازنة يمكن تطبيقها بصورة عملية في الحياة اليومية.

وتناولت فعاليات اليوم مجموعة من المحاور المهمة المتعلقة بصحة الطفل وتغذيته، قدمتها كل من د. مروة عبد الغني نائب المشرف على وحدة التغذية العلاجية بالمعهد، ود. أمل محمد بلال، ود. نوران مجدي العقاد عضوا وحدة التغذية العلاجية، استعرضن خلالها أهم الأسس التي تساعد الأسرة على بناء عادات غذائية وصحية سليمة لدى الأطفال، وقدمن رسالة مفادها أن صحة الطفل هي نتاج منظومة متكاملة من العادات الغذائية والصحية السليمة، وأن الوقاية تبدأ بالوعي، فيما تمثل العادات الصحية التي يكتسبها الطفل اليوم أساسًا لحياة أكثر صحة في المستقبل.

حيث شملت المحاضرة التأكيد على أهمية الإفطار الصحي والنوم الكافي وتنظيم اليوم بين الدراسة والراحة والنشاط البدني، إلى جانب أسس إعداد Lunch Box صحي ومتوازن وآمن، مع مراعاة التخزين السليم للأطعمة ونظافة أدوات الطعام. كما تناولت مكونات الطبق الصحي وأهمية التنوع بين الخضروات والفواكه ومصادر البروتين والحبوب الكاملة، وتشجيع الأطفال على تناول أطعمة متنوعة والاعتماد على الأطعمة المنزلية والبدائل الاقتصادية الغنية بالقيمة الغذائية، مثل الفول والبيض والبقوليات والخضروات والفواكه الموسمية، فضلًا عن أهمية شرب المياه بانتظام والحد من المشروبات الغازية والعصائر المحلاة، وتقليل الوجبات السريعة والمقلية والمصنعة والسكريات الزائدة، مع اختيار وجبات خفيفة صحية ومناسبة للمدرسة، مثل الفواكه والخضروات والزبادي.

وامتدت الرسائل التوعوية لتشمل أهمية النشاط البدني وتقليل الجلوس لفترات طويلة ووقت استخدام الشاشات، والعناية بصحة الأسنان وغسل اليدين والالتزام بقواعد السلامة الغذائية، إلى جانب الانتباه إلى العلامات المبكرة التي قد تشير إلى وجود مشكلة صحية أو غذائية لدى الطفل.

كما تناولت المحاضرة دور الأسرة في تكوين علاقة صحية ومتوازنة بين الطفل والطعام، من خلال التشجيع والمشاركة والقدوة الإيجابية، بعيدًا عن الضغط أو العقاب بالطعام، بالإضافة إلى التوعية بكيفية التعامل الآمن مع الحساسية الغذائية وضرورة إبلاغ المدرسة بالأطعمة التي يجب تجنبها.

وشهد اليوم التوعوي جانبًا تفاعليًا مميزًا بمشاركة أطفال حضانة المعهد في إعداد سناك صحي بأيديهم، باستخدام الفول السوداني والتمر وزبدة الفول السوداني، في تجربة عملية هدفت إلى تبسيط مفهوم الغذاء الصحي للأطفال وتشجيعهم على المشاركة في إعداد اختياراتهم الغذائية والتعرف إلى البدائل الصحية بطريقة ممتعة ومحببة.

وفي هذا السياق، أكد الأستاذ الدكتور أحمد عبد العزيز، أن الاهتمام بصحة الطفل لا يبدأ عند ظهور المشكلة الصحية، وإنما يبدأ من بناء الوعي والوقاية وترسيخ العادات السليمة منذ السنوات الأولى، موضحًا أن التغذية المتوازنة تمثل أحد أهم عناصر بناء طفل قادر على النمو والتعلم وممارسة حياته بصورة صحية.

وأشار سيادته إلى أن المعهد يحرص إلى جانب دوره البحثي والطبي، على توظيف خبراته العلمية والطبية في خدمة المجتمع ونشر المعرفة الصحية بصورة مبسطة وقابلة للتطبيق، مؤكدًا أن الاستثمار في وعي الأطفال وأسرهم هو استثمار مباشر في صحة الأجيال القادمة، وأن بناء مجتمع أكثر صحة يبدأ من عادات يومية بسيطة نغرسها في أطفالنا داخل المنزل والمدرسة.

يؤكد معهد تيودور بلهارس للأبحاث من خلال هذه الفعاليات التوعوية استمرار اهتمامه بدوره المجتمعي، وتعزيز الشراكة مع الأسرة في دعم صحة الأطفال، انطلاقًا من إيمانه بأن تغذية سليمة اليوم تعني جيلًا أقوى، وأكثر وعيًا، وقدرة على التعلم والإنتاج غدًا.